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ネパールへの海外移住生活で見たこと、聞いたこと、体験したことをビスターレイ(のんびり)発信しています。たまには役に立つ情報もあるかも?

絆☆☆☆☆☆丼

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と言えば、ネパールにある和食レストランの中で一番人気のお店。
ネパールに来る人&住んでいる人たちには言わずと知れた有名店。
・・・と言いながら、以前来たときは開店前だったり、たまたま休みだったりで、なかなかご縁がなく、今日が初めて!

今日は、実はほかのレストランに行く予定だったんだけど、そちらが定休日だったため、むすめっ子に、どこで食べる?って聞いたら、「!」というので、今回初となりました。

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お店はお土産がたくさん並ぶ細い路地を入った奥のフードコートの一角
ネパール人のご夫婦(?)で切り盛りしている。
厨房はコンパクトだけど、掃除が行き届いていてきれい。

私たちの後に数組の日本人のお客さんが来店。
それぞれみんな違うメニューを注文していたけど、手際が良くてあまり待たされなかった。

カツ丼のカツや天丼の天ぷらも注文してから、お肉や野菜を切って、衣をつけて、油であげる。
お昼時でも、あらかじめ作り置きしたものではなく、その都度作られるがおいしさのヒミツかも!?

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メニュー・・・ほとんど丼物です。
とんかつ定食だけが唯一丼以外のメニューだけど、本日品切れ。

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むすめっ子は(上)鳥の照り焼き丼・350ルピー、私は(下)スタミナ丼・380ルピーを注文。
税込み価格らしく、あとからザービス料と税金を加算されなかっので、うれしすぃ~♪ <<<ここ重要
・・・1ルピーは約1円

最初、ご主人ちょっと不愛想?と思ったけど、こちらがネパール語で話したら、ちょっと表情が和らいだ感じがした。
むすめっ子の感想 =>>> 味&量ともに大満足!!!💯 だって。

こちらはリピ間違いなし!
次回は別のメニューに挑戦したいなぁ♪


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